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产品加工
梅花鹿产品深加工的前景分析…
鹿是享誉国内外的名贵食药两用特种经济动物，全身都是宝。中国鹿的种类繁多，存栏最多的是梅花鹿和马鹿。我国…… 详细
鹿茸的加工方法…
千百年来，我国中医一直把鹿茸用作一种补肾壮阳的补益药和有效的补血药。近代科学研究进一步证明，鹿茸具有调…… 详细
鹿茸加工方法的概论…
论文摘要鹿茸是中药材的珍贵品种，每年呈单项在国际上贸易量很大。我国鹿茸出口占据重要地位。 养鹿取茸业最…… 详细
鹿茸的加工技术…
鹿茸的加工技术鹿茸加工是养鹿生产的生要五一节之一，加工的技术水平直接关系到鹿茸的质量及经济效益。因新鲜…… 详细
鹿皮膏的加工…
鹿皮膏是用梅花鹿或马鹿的皮为主料熬制而成的。鹿皮无毒，治一切漏疮、妇女白带、血崩不止、肾虚滑精等病。鹿…… 详细
鹿产品深加工亟待大力开发…
我国是养鹿大国，也是鹿茸销售大国。我国梅花鹿茸的产量、质量均居世界首位。我国现存栏梅花鹿约55～60万头，…… 详细
鹿副产品的加工…
（一）鹿鞭的加工 鹿鞭系由公鹿的阴茎和辜丸组成。公鹿宰杀剥皮之后取出阴茎和肇丸，用清水洗净，将阴茎适度…… 详细
鹿筋加工技术简介…
鹿筋即是鹿的四肢和背部的肌健。其剔取方法如下：①前肢是用刀从掌骨后侧与肌健之间挑开，挑至副蹄以下蹄踵部…… 详细
鹿尾的加工…
鹿尾是由尾椎、腔、肌肉纤维、脂肪组织、尾腺、结缔组织被膜和皮肤组成。因鹿的种类不同，其形状、大小也不尽…… 详细
鹿筋的加工技术简介…
（一）鹿筋的剔取 鹿筋即是鹿的四肢和背部的肌健。其剔取方法如下：①前肢是用刀从掌骨后侧与肌健之间挑开，…… 详细
鹿鞭鹿茸血等副产品的加工…
（一）鹿鞭的加工 鹿鞭系由公鹿的阴茎和辜丸组成。公鹿宰杀剥皮之后取出阴茎和肇丸，用清水洗净，将阴茎适…… 详细
鹿产品加工之鹿茸的加工技术…
鹿茸的加工技术 鹿茸加工是养鹿生产的生要五一节之一，加工的技术水平直接关系到鹿茸的质量及经济效益。因新…… 详细
鹿茸的采收与加工…
割取：小公鹿第一年取茸约在六月中旬。两年以上的鹿，需待茸长成二杠、顶端呈凹形而第三个分杈还未长出时割取…… 详细
鹿胎的加工制作的方法…
鹿胎是指从母鹿腹中取出的胎儿（包括流产的胎儿）和出生3天内的仔鹿。以肥大齐全、不腐烂、无毛、胎衣不破的…… 详细
鹿胎的加工技术简介…
鹿胎是指从母鹿腹中取出的胎儿（包括流产的胎儿）和出生3天内的仔鹿。以肥大齐全、不腐烂、无毛、胎衣不破的…… 详细
鹿茸加工所需要的主要设备…
特兽养殖鹿茸加工是养鹿生产的主要环节之一，加工的技术水平直接关系到鹿茸的质量及经济效益。因新鲜鹿茸含水…… 详细
如何加工割取的鹿茸？…
(1)适时取茸：小公鹿头年取茸约在6月中旬。2年以上的鹿，需待茸长成二杠、顶端呈凹形而第三个分杈还未长出时…… 详细
鹿茸加工的一般方法…
排血。把注射针头插进茸端，用打气筒针头注入空气，使茸内血顺着血管从茬口处全部流出。有条件的也可用排血机…… 详细
鹿产品加工之肉与鹿骨的加工…
鹿肉与鹿骨的加工 加工鹿肉干时将鹿肉剔除大块脂肪，切成1～1.5kg的小块，放入锅内煮至六七成熟时取出，切成…… 详细
鹿产品加工之鹿筋腱的加工…
鹿筋腱的加工 将鹿筋腱上的大块肉剔除，洗净后换水浸泡1～2天，刮洗2～3次，再浸泡1～2天，直至筋腱上的残肉…… 详细
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